nápoje
Šťáva z černého rybízu
Ingredience
| Černý rybíz | 3 dl |
| Černý rybíz - listy | 200 ks |
| Cukr | 3 kg |
| Kyselina citronová | 50 g |
Postup
Bobulky černého rybízu vaříme s omytými listy ve 3 l vody 20 minut. Přecedíme přes látku, přidáme do šťávy cukr, kyselinu citronovou a vaříme 20 minut. Horkou šťávu slijeme do lahví, uzavřeme a odložíme.
Pomerančové osvěžení
Ingredience
| Pomeranč vybereme velké kusy ovoce |
4 ks |
| Cukr krystal | 1 kg |
| Kyselina citronová | 5 lžička |
Postup
Pomeranče řádně omyjeme a i se slupkou nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce, zalijeme 1 litrem vody a vaříme do změknutí. Poté rozmixujeme, přidáme cukr a kyselinu citronovou, a směs dolejeme vodou tak, abychom měli celkové množství 10 litrů. Necháme v chladu uležet 24 hodin a pak přes jemné sítko přecedíme.
Slupkový čaj
Ingredience
slupky z jednoho jablka
1 plátek citronu
1 rulička skořice
3 hlavičky hřebíčku
med na doslazení
Postup
Do skleničky naskládejte slupky, citron a koření. Zalijte 250 ml vroucí vody, přiklopte talířkem a nechte 10 minut odstát. Doslaďte medem.
Mikoláška
Ingredience
0,05 l vodky
1 kolečko citronu
1 kl cukru (anděl)
1 kl kakaa (čert)
Postup
Kolečko citronu z jedné strany posypu cukrem, z druhé strany kakaem. Naliji do připravené sklínky, vypiji a zakousnu centrální částí citronu. Kůru nekonzumuji.
Ananasový koktejl
Ingredience
| 1 hrnek | jablečného moštu |
| 1/2 hrnku | ananasového džusu |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| 1 lžička | cukru |
| 5 ks | kostek ledu |
| špetka čerstvě namletého anýzu | |
| koktejlové sklenice | |
| barmanské sítko |
.jpg)
Postup
1. Do nádoby mixéru dáme několik kostek ledu
2. Přilijeme ananasový džus, jablečný mošt a citrónovou šťávu, přidáme cukr a čerstvě namletý anýz
3. Při malých otáčkách nápoj důkladně promixujeme
4. Koktejl rozlijeme do koktejlových sklenic a ihned podáváme.
Africká limonáda
Ingredience
| 10 cl | sody |
| 5 cl | grapefruitového džusu |
| 3 cl | malinového sirupu |
| 1 ks | kopeček vanilkové zmrzliny |
| šlehačka | |
| vysoká sklenice | |
| koktejlová lžíce | |
| slámka |
Postup
1. Do vysoké sklenice o obsahu 3 dl nalijeme malinový sirup a džus
2. Přidáme kopeček vanilkové zmrzliny a opatrně dolijeme sodou
3. Nápoj zdobíme šlehačkou, podáváme s dlouhou koktejlovou lžící a slámkou.
Čokoládový koktejl
Ingredience
1 hrnek mléka
1/2 nutelly
2 lžíce kakaa nebo granka
2 lžíce vody
šlehačka
bonbony marshmellow 
Postup
Do mixéru si nalijeme mléko,nutellu, nasypeme granko a necháme mixovat. Nalijeme vodu. Směs přelijeme do hrníčku, ozdobíme šlehačkou a bonbony marshmellow. Dobrou chuť!
Horké jablíčko
Ingredience
300 ml 100% jablečné šťávy (doma odšťavněná či kupovaná z obchodu)
8 ks hřebíčků
1 ks celé skořice
2 plátky pomeranče
Postup
Naprostá rychlovka, která nádherně zahřeje i bez alkoholu :-) Všechny suroviny vložíme společně do redlíku a přivedeme k varu, poté ztlumíme plamen na minimum a cca 5 minut necháme prohřívat. Přes cedník nalijeme do sklenice a je hotovo :-)
